Метод табличной верстки, был широко распространён до появления стандарта CSS. Табличной вёрсткой, называли метод, при котором текстовые и графические элементы документа располагаются внутри таблицы. Другими словами (HTML-тег < table >), является структурной основой документа. Спам рассылка использует макеты писем, сделанные именно способом табличной верстки.
Так как на тот момент таблицы были единственным простым способом расположения элементов на странице, этот метод был распространён повсеместно. Таблицы обладают достаточно гибкой структурой. Они могут иметь как жесткие размеры, так и менять их в зависимости от содержания, что позволяет удобно и быстро расставлять иллюстрации к тексту или составлять мозаичные изображения из отдельных частей. Также таблицы поддерживают вложенность, что позволяет создавать сложные иерархические структуры. Это свойство оказалось очень полезно при создании сложных сайтов, расположение элементов внутри которых, не должно было зависеть от размеров окна браузера, в то время как другие элементы должны были подстраиваться под любые изменения размеров.
Табличная вёрстка и сейчас остаётся самой стабильной и имеет наилучшую совместимость с различными браузерами, именно поэтому многие web-мастера продолжают её использовать. Когда нужна массовая рассылка - лучше всего макет подготовить именно табличной версткой.